News Mazzonetto Elisabetta

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Foodgraphia

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Foodgraphia trasforma il cibo in arte tra pittura, installazioni, fotografie e illustrazioni. Cucinare, impiattare e servire piatti di alta cucina è già di per sé un’arte, suprema secondo qualcuno, ma ...  

CREMA D'AUTUNNO

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Tags:
  • primo piatto,
  • minestra,
  • verdure,
  • zucchine,
  • patate,
  • carote,
  • melograno,
  • semi di chia,
  • RICETTA:
    2 Patate,
    3 Carote,
    3 Zucchine,
    1 melograno,
    Semi di di chia
    Zenzero,
    2 cucchiai di olio d'oliva
    Faccio lessare le verdure,una volta cotte le schiaccio fino a renderle crema aggiungen ...  

    CREMA DI PISELLI (Antico ma attuale un legume molto utilizzato )

    image CREMA DI PISELLI (Antico ma attuale un legume molto utilizzato ) (128)

    Ecco la ricetta che veramente non può non riuscire bene!
    Ingredienti:
    Piselli freschi 200 gr / Patata 100 gr/Cipolla di tropea 40 gr
    Latte fresco intero 50 gr/olio extra vergine 1 cucch.
    sale/pe ...  

    FIOR D'ARANCIO BOUQUET DA BERE!!!

    image FIOR D'ARANCIO BOUQUET DA BERE!!! (91)

    Un antico vitigno compie un lungo viaggio per giungere nei Colli Euganei.
    Mantiene il riserbo e non svela da quale terra lontana è partito, forse dalla Siria, o forse dalla Mesopotamia. Giunto nelle ...  

    RISOTTO ALLE FRAGOLE antiage!

    image RISOTTO ALLE FRAGOLE antiage! (74)

    Eccoci qui una ricetta facilissimaaaaa!
    Ingredienti per 4 persone
    Riso: 450 gr (magari la varietà Carnaroli)
    Fragole: 350-450 gr mature
    Vino bianco secco : 1 bicchiere
    Cipolla bianca: 1
    Panna ...  

    LA DIFFERENZA DOV'E' 2013

    image LA DIFFERENZA DOV'E'  2013 (56)

    Questa esposizione mi ha confermato come l'immagine può anche in modo sottile veicolare le nostre emozioni ed influenzare quindi le nostre scelte (visto che siamo spesso mossi dalla nostra vita emozio ...  

    RUOTE DI ENEREGIA VITA ENERGIA E LUCE 2009

    image RUOTE DI ENEREGIA VITA ENERGIA E LUCE 2009 (54)

    Esposizione Fotografica realizzata nel 2009.
    Attraverso immagini di fiori ho realizzato un percorso fotografico e sensoriale coerente nella sequenza dei chakras utilizzando anche degli oggetti per ra ...  

    CIME DI RAPE IN FRITTATA

    image CIME DI RAPE IN FRITTATA (49)

    i due ingredienti di base sono le cime di rapa (cuore vasi sanguigni intestino) e le uova (vitamina D colina proteine e amminoacidi...)
    (quindi un piatto completo)
    Ricetta:
    2 mazzi di cime di Rapa ...